Línea de producción de leche/yogur/queso

Esta línea modular completa de procesamiento de lácteos es una solución flexible llave en mano, diseñada originalmente para producir leche UHT no perecedera. Basado en su flujo de trabajo principal de recepción de leche, filtración, estandarización de grasas, homogeneización de alta presión, esterilización a temperatura ultraalta UHT y enfriamiento rápido, los usuarios pueden agregar módulos funcionales adicionales para ampliar la producción de yogur y queso sin reconstruir todo el taller.

Para la producción de yogur: agregue tanques de fermentación independientes a temperatura constante, unidades de dosificación de fruta y equipos de llenado de yogur para fabricar yogur preparado, yogur batido, yogur con sabor a fruta y yogur para beber. Para la producción de queso: Equipar tinas de cuajada, módulos de corte de cuajada, escurridor de suero y formado para procesar variedades de queso fresco y queso semiduro.

Todos los componentes que entran en contacto con el producto adoptan acero inoxidable SUS304 de calidad alimentaria para cumplir con los estándares internacionales de higiene láctea. El control de pantalla táctil PLC realiza un monitoreo en tiempo real de la temperatura, la presión y el caudal. La limpieza CIP in situ integrada evita la contaminación cruzada al cambiar entre lotes de leche, yogur y queso.

El diseño modular admite capacidad horaria personalizable para plantas lecheras de pequeña a gran escala. Combina con diferentes máquinas llenadoras para tetracartones, botellas de PET, vasos de plástico y bolsas prefabricadas. Proporcionamos planos de diseño de fábrica, orientación de instalación, soporte técnico en el extranjero y suministro de repuestos a largo plazo.