Линия по производству молока/йогурта/сыра

Эта модульная комплексная линия по переработке молочных продуктов представляет собой гибкое готовое решение, изначально разработанное для производства ультрапастеризованного молока длительного хранения. Основываясь на основном рабочем процессе приема молока, фильтрации, стандартизации жира, гомогенизации под высоким давлением, сверхвысокотемпературной стерилизации UHT и быстрого охлаждения, пользователи могут добавлять дополнительные функциональные модули для расширения производства йогурта и сыра без перестройки всего цеха.

Для производства йогурта: добавьте независимые бродильные резервуары с постоянной температурой, устройства для дозирования фруктов и оборудование для розлива йогурта для производства замороженного йогурта, перемешанного йогурта, йогурта с фруктовым вкусом и питьевого йогурта. Для производства сыра: оборудовать творожные чаны, модули резки творога, слива сыворотки и формирования для переработки свежих сыров и полутвердых сортов сыра.

Все компоненты, контактирующие с продуктом, изготовлены из пищевой нержавеющей стали SUS304, соответствующей международным стандартам гигиены молочных продуктов. Управление с помощью сенсорного экрана ПЛК обеспечивает мониторинг температуры, давления и расхода в режиме реального времени. Встроенная система CIP-мойки позволяет избежать перекрестного загрязнения при переключении между партиями молока, йогурта и сыра.

Модульная конструкция обеспечивает настраиваемую почасовую производительность для малых и крупных молочных заводов. Он подходит для различных машин для розлива тетракартонов, ПЭТ-бутылок, пластиковых стаканчиков и готовых пакетов. Мы предоставляем чертежи заводской компоновки, рекомендации по установке, техническую поддержку за рубежом и долгосрочную поставку запасных частей.