Машина для измельчения мяса является основным оборудованием для измельчения различных мясных продуктов, таких как фрикадельки, рыбные шарики и начинки для колбас.
В машине для смешивания мяса с двойным скручиванием используется уникальный миксер для измельчения мясных волокон, при этом животный белок между мясными волокнами может свободно отделяться, что обеспечивает равномерное перемешивание мясной смеси и пышность процесса, а добавленный сок может полностью поглощать и пропитывать начинку, сохраняя характеристики рыхлого, свежего вкуса и вкуса. Детали машины, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- Infinity
Гарантия качества, комплексное обслуживание
Качество продукции
Наша продукция изготовлена из высококачественной пищевой нержавеющей стали и имеет сертификаты, включая CE, что обеспечивает надежную работу. Ключевые компоненты, такие как двигатели и панели дисплея, поставляются ведущими брендами, что обеспечивает долговечность и точность.
Наши услуги
Мы предлагаем комплексную поддержку с полной системой предпродажного и послепродажного обслуживания. От индивидуальных предпродажных решений до специализированных технических и сервисных групп для поддержки после покупки — мы обеспечиваем профессиональную помощь на каждом этапе.
Что мы поставляем
→ Оборудование для переработки мяса
→ Колбасница
→ Машина для переработки фруктов и овощей
→ Машина для упаковки гранулированного порошка
→ Машина для розлива кремовой жидкости
Свяжитесь с нами сейчас
Тип
Преимущества
Недостатки
Вакуумные начинки для колбас
• Более простое обслуживание, чем у вакуумных моделей.
• Требуется отдельный воздушный компрессор.
• Более высокие первоначальные инвестиции благодаря вакуумным системам
Электрические, гидравлические, пневматические и вакуумные машины для набивки колбас. Сравнение преимуществ и недостатков
• Гигиеничная конструкция из нержавеющей стали, отвечающая стандартам пищевой безопасности.
• Требуется гидравлическая жидкость пищевого качества.
• Требует регулярного обслуживания вакуумных компонентов.
• Менее подходит для очень плотных смесей.
• Превосходная плотность и текстура продукта за счет удаления воздуха
• Работает с различными типами мяса: от эмульгированного до грубого помола.
• Более низкая скорость производства, обычно от 100 до 500 кг в час
• Отлично для нежных натуральных кишок с минимальной порезкой
• Уменьшает окисление и продлевает срок службы
• Отлично подходит для нежных натуральных кишок с минимальным разрывом
• Уменьшает окисление и продлевает срок службы
• Отлично подходит для нежных натуральных кишок с минимальным разрывом
• Уменьшает окисление и продлевает срок службы
Отлично подходит для тонких натуральных кишок с минимальной разрывностью
• Уменьшает окисление, продлевая срок хранения
Как выбрать машины для набивки колбас?
• Вакуумные начинки для колбас
• Рекомендации по выбору
• Для колбас высшего качества с плотной текстурой выбирайте вакуум.
• Для обеспечения сбалансированной скорости и экономической эффективности выберите электрический вариант
• Для обработки очень плотных смесей используйте гидравлический
• Для максимальной производительности выбирайте пневматический вариант
• Для обеспечения сбалансированной скорости и экономической эффективности выберите электрический вариант
Практические рекомендации
• Рассмотрите гибридные электрические вакуумные модели для достижения оптимальных результатов.
• Натуральные оболочки лучше всего работают с вакуумными системами
• Коллагеновые оболочки хорошо работают с электрическими или пневматическими агрегатами.
• Регулярное техническое обслуживание имеет решающее значение для вакуумных и пневматических систем.