Полное руководство по выбору линии по производству арахисового масла и коллоидной мельницы для производителей продуктов питания
Полное руководство по выбору линии по производству арахисового масла и коллоидной мельницы для производителей продуктов питания
Для цехов по производству ореховой пасты, фабрик по производству приправ и брендов снеков стабильное производство арахисового масла зависит от двух основных вариантов: согласованной коллоидной мельницы и полной линии по производству арахисового масла. Многие зарубежные покупатели покупают только одну шлифовальную машину, игнорируя вспомогательные обрабатывающие машины, что приводит к низкой эффективности, грубой текстуре пасты и нестабильному качеству готовой продукции. В этом руководстве представлены все сведения о производственных линиях и нейтральные советы по покупке для всех производителей весов.
1. Стандартный полный рабочий процесс линии по производству арахисового масла.
Полная линия по производству арахисового масла образует непрерывный автоматический поток от сырого арахиса до запечатанных готовых банок с 6 основными этапами стандартного промышленного процесса:
Подача сырого арахиса и удаление примесей → Обжарка → Быстрое охлаждение → Сухая очистка → Измельчение (коллоидная мельница) → Смешивание и гомогенизация → Вакуумная дегазация → Автоматическое заполнение и упаковка
На каждом этапе необходимы соответствующие специальные машины, чтобы избежать отходов при ручной передаче и перекрестного загрязнения.

2. Поломка основных машин на линии по производству арахисового масла
Каждое оборудование играет незаменимую роль в стабильном производстве арахисового масла. Мы четко объясняем функции каждого устройства новым владельцам предприятий:
2.1 Машина для обжарки арахиса
- Ротационная обжарочная машина периодического действия: для небольших и средних мастерских, обработка 100–600 кг арахиса каждый раз, низкие инвестиции.
- Обжарочная машина с ленточным конвейером: для крупных заводов, безостановочное производство со скоростью 500–2000 кг/ч, постоянная температура обжарки. В наших вспомогательных обжарочных машинах используются полностью контактные детали из нержавеющей стали и предусмотрен равномерный нагрев, чтобы избежать пригорания арахиса.

2.2 Ленточный конвейер охлаждения
Сразу после обжарки арахис должен быстро остыть, чтобы предотвратить пережаривание и ломкость кожицы. Многослойные ленты воздушного охлаждения экономят пространство в мастерской и равномерно охлаждают орехи в течение короткого времени, готовые к процессу очистки.
2.3 Машина для очистки сухого арахиса
Это оборудование полностью удаляет красную кожуру арахиса. Кожица сделает арахисовое масло горьким и потемнеет, поэтому для получения превосходной гладкой ореховой пасты необходимо очистить ее. Встроенные пылесборники собирают остатки кожи, чтобы поддерживать чистоту в мастерской.

2.4 Коллоидная мельница (сердце всей производственной линии)
Это машина для измельчения сердцевины, позволяющая превратить очищенный арахис в мелкую пасту. Наша коллоидная мельница серии GN включает 8 моделей от GN-50 до GN-300, производительность от 10 до 5000 кг/ч в час.
Отрегулируйте зазор между статором и ротором, чтобы контролировать крупность пасты от 50 до 200 меш, степень гомогенизации более 92%, чтобы арахисовое масло не легко отделяло масло во время хранения.
Он многофункциональен: помимо арахисового масла измельчает миндаль, кешью, кунжутную пасту, соус чили и чесночную пасту после простой замены деталей.
2.5 Смешивание и вакуумные резервуары для хранения
После измельчения паста поступает в смесительные емкости для добавления соли, сахара и стабилизаторов. Встроенные скребки предотвращают прилипание арахисового масла к стенкам резервуара. Вакуумные резервуары удаляют пузырьки воздуха, чтобы продлить срок хранения и улучшить гладкую текстуру.
2.6 Машина для наполнения вязкой жидкостью
Специальное оборудование для наполнения густого орехового масла, пасты чили и какао-пасты. Регулируемый объем наполнения, отсутствие капель, поддерживает стеклянные банки, пластиковые бутылки и композитные пакеты.
3. Выбирайте комплект оборудования в зависимости от вашего ежедневного объема производства.
Сначала отсортируйте ежедневный объем производства арахисового масла, выбрав автономную коллоидную мельницу или полностью автоматическую линию:
Мелкомасштабный спрос (10–100 кг/ч: розничные магазины орехов, семейные стартапы)
Среднемасштабный спрос (100–900 кг/ч: выращивание марок приправ, средние цеха)

Большой промышленный спрос (1000–5000 кг/ч: заводы массового производства продуктов питания, экспортные марки арахисового масла)

4. Основные стандартные проверки для всех машин по переработке арахиса.
Независимо от того, покупаете ли вы одну коллоидную мельницу или полную производственную линию, эти четыре стандарта определяют долгосрочную безопасность производства и стоимость:
-
Пищевая нержавеющая сталь SUS304Все детали, соприкасающиеся с гайками и пастой, должны быть изготовлены из нержавеющей стали. Он устойчив к коррозии от орехового масла и кислого соуса и полностью соответствует мировым стандартам проверки безопасности пищевых продуктов. Во всех наших коллоидных мельницах и линейном оборудовании используются контактные компоненты из нержавеющей стали.
-
Легкая разборка и ежедневная чисткаСъемные измельчающие роторы, бункеры, скребки резервуаров и заправочные насадки. Персонал может быстро смыть все остатки без специальных инструментов, избежать порчи старой пасты и загрязнения вкуса различными ореховыми пастами.
-
Настраиваемое напряжение для зарубежных клиентовМалый GN-50/GN-80 поддерживает однофазное напряжение 220 В; В средних и больших моделях используется трехфазное напряжение 380 В. Мы регулируем напряжение двигателя в соответствии со стандартами мощности в разных странах без дополнительных трансформаторов.
-
Стабильная непрерывная работа с низким уровнем шумаВсе машины работают на фиксированной низкой скорости нагрева, без перегрева во время длительного шлифования. Он сохраняет натуральный ореховый вкус без потери питательных веществ и снижает уровень шума в цеху, обеспечивая комфорт работы персонала.

5. Автономная коллоидная мельница или полная линия по производству арахисового масла
Многие новые покупатели сталкиваются с выбором между двумя планами покупки, вот для справки явные плюсы и минусы:
Только автономная коллоидная мельница
Полностью автоматическая линия по производству арахисового масла
Общие сценарии применения оборудования для производства арахисового масла
- Розничные магазины орехового масла и местные производители закусок
- Заводы по переработке приправ и соуса чили
- Бренды здорового питания, производящие миндальное масло, тахини и пасту из кешью
- Заводы по переработке какао-сырья и шоколада
- Центральные кухни, заводы по производству готовых к употреблению продуктов и замороженных продуктов
Последнее предложение по покупке
Прежде чем обращаться к поставщикам оборудования, подтвердите три основные данные: ежедневный объем производства арахисового масла, основное сырье, которое вы перерабатываете (арахис, кунжут, миндаль или перец чили), и напряжение на местном заводе. Четкие производственные требования помогут вам избежать покупки маломощных небольших дробилок или крупногабаритных промышленных линий, которые тратят впустую пространство и бюджет.
Раздел часто задаваемых вопросов
Похожие блоги


