Máquina mezcladora de tazones cortadores de carne para carne picada
La velocidad de corte, la velocidad de la olla, el espacio entre la cuchilla de corte y la olla de corte, el material de la cuchilla de corte y la dureza de la cuchilla de corte producidas por nuestra empresa están diseñados como la mejor combinación, con una excelente artesanía, lo que garantiza una buena finura de la cuchilla de corte, un bajo grado de calentamiento y un tiempo corto de corte y mezclado de productos cárnicos. Esto mejora el efecto de emulsificación, la elasticidad, la delicadeza y la tasa de exportación de los productos cárnicos.
Meat Cutter puede cortar automáticamente carne en trozos, trozos, leche, también se puede utilizar para pescado, verduras, agua helada y otros procesos de molienda.
El cortador de carne utiliza una cuchilla picadora giratoria de alta velocidad para cortar materiales y materiales auxiliares en rellenos, lodo o partículas de diferentes tamaños. No sólo puede picar finamente las principales materias primas, como trozos de carne y grasa de carne picada, sino también mezclar otras materias primas junto con la carne picada hasta obtener una emulsión uniforme, especialmente debido al tratamiento de emulsificación, de modo que la densidad fina y la elasticidad de los productos intestinales mejoran considerablemente.
El tiempo de corte del material es corto, el aumento de temperatura es pequeño, se mejora la finura del material y se mantienen el color natural, la elasticidad, el rendimiento y la vida útil del relleno.
Modelo | ZB20 | ZB40 | ZB80 | ZB125 |
Capacidad (kg/maceta) | 15 | 30 | 60 | 90 |
Potencia (kilovatios) | 4.1 | 5.5 | 14 | 13,98 |
Número de cuchillas (piezas) | 3 | 3 | 6 | 6 |
Tamaño de la olla (mm) | diámetro 550 | diámetro 760 profundidad 117 | diámetro 960 profundidad 160 | diámetro 960 profundidad 160 |
Revoluciones del cortador (rpm) | 1480/2960 | 1480/2960 | 1480/2960 | 1480/2960 |
Velocidad de corte (rpm) | 9 | 7 | 7/16 | 7/16 |
Tamaño del huésped (mm) | 780×600×850 | 1110*880*1080 | 1820×1380×1260 | 2150*1200*1350 |
Peso total (kg) | 200 | 385 | 720 | 980 |
Modo de transmisión | dos velocidades | dos velocidades | dos velocidades | dos velocidades |

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